• MENU MIDI


    • M1. Plat + Riz

      主食 + 米饭
      10,80 €

    • M2. Entrée + Plat + Riz

      前菜 + 主食 + 米饭
      15,50 €

    • M3. Entrée + Plat + Riz + Dessert

      前菜 + 主食 + 米饭 + 甜点
      18,50 €

  • SPECIALITES DU CHEF

    特色菜

    • S1. Concombres de mer sautés

      葱烧海参
      39,80 €
      S1. Concombres de mer sautés

    • S2. Coeur foie et gésier de poulet sauté au piment 🌶

      酱爆三样 (鸡胗，鸡心，鸡肝)
      15,80 €
      S2. Coeur foie et gésier de poulet sauté au piment 🌶

    • S3. Rognons et calamars sautés Maison

      胶东爆双脆
      23,80 €
      S3. Rognons et calamars sautés Maison

    • S4. Vessies de poisson à la sauce spéciale du Chef

      鲍汁扣花胶
      39,80 €
      S4. Vessies de poisson à la sauce spéciale du Chef

    • S5. Poulet sauté Maison spécial (Province du Shangdong) 🌶🌶

      砂锅山东炒鸡
      28,80 €
      S5. Poulet sauté Maison spécial (Province du Shangdong) 🌶🌶

    • S6G. Boulettes de porc au Quatre Bonheur-grand

      四喜丸子 - 大份
      26,80 €
      S6G. Boulettes de porc au Quatre Bonheur-grand

    • S6P. Boulettes de porc au Quatre Bonheur-petit

      四喜丸子 - 小份
      14,80 €
      S6P. Boulettes de porc au Quatre Bonheur-petit

  • ENTREE

    凉菜

    • E1. Grandes pâtes de riz en salade

      五彩大拉皮
      28,80 €
      E1. Grandes pâtes de riz en salade

    • E2. Tripes au piment 🌶

      红油百叶
      10,80 €
      E2. Tripes au piment 🌶

    • E3. Salade de céleri aux cacahuètes

      西芹花生米
      9,80 €
      E3. Salade de céleri aux cacahuètes

    • E4. Boeuf mariné épicé 🌶

      香辣牛肉干
      13,80 €
      E4. Boeuf mariné épicé 🌶

    • E5. Calamar à la ciboulette

      小葱笔管鱼
      15,80 €
      E5. Calamar à la ciboulette

    • E6. Salade au chou chinois impérial

      乾隆白菜
      10,80 €

    • E7. Méduses à l'ail

      蒜泥海哲
      10,80 €
      E7. Méduses à l'ail

    • E8. Salade de Julienne de pommes de terre 🌶

      凉拌土豆丝
      9,80 €
      E8. Salade de Julienne de pommes de terre 🌶

    • E9. Poulet bouilli au piment 🌶

      鲁氏口水鸡
      11,80 €
      E9. Poulet bouilli au piment 🌶

    • E10. Oreilles de porc aux concombres 🌶

      猪耳朵拌黄瓜
      11,80 €
      E10. Oreilles de porc aux concombres 🌶

  • DIM SUM

    点心

    • D1. Nêms au poulet ou au porc (4p)

      鸡/猪春卷
      6,80 €
      D1. Nêms au poulet ou au porc (4p)

    • D1. Nêms aux crevettes (4p)

      虾春卷
      7,50 €
      D1. Nêms aux crevettes (4p)

    • D1. Nêms au légumes (4p)

      素春卷
      6,80 €
      D1. Nêms au légumes (4p)

    • D2. Bouchées aux crevettes à la vapeur (4p)

      蒸虾烧麦
      6,80 €
      D2. Bouchées aux crevettes à la vapeur (4p)

    • D3. Raviolis croissants farcis à la vapeur (4p)

      蒸粉果
      6,80 €
      D3. Raviolis croissants farcis à la vapeur (4p)

    • D4. Raviolis aux crevettes à la vapeur (4p)

      蒸虾饺
      6,80 €
      D4. Raviolis aux crevettes à la vapeur (4p)

  • VIANDES

    肉类

    • V1. Rognons sautés

      17,80 €
      V1. Rognons sautés

    • V2. Tripes de porc croustillant maison

      (Avec petites crêpes, concombres, ciboulettes)
      鲁式脆皮大肠 (配薄饼,黄瓜条,葱丝)
      22,80 €
      V2. Tripes de porc croustillant maison

    • V3. Tripes de porc sautées au poivre épicé 🌶

      尖椒肥肠
      16,80 €
      V3. Tripes de porc sautées au poivre épicé 🌶

    • V4. Côte d'agneau maison (sel et poivre ou pimenté)

      椒盐羊排/香辣羊排
      23,80 €
      V4. Côte d'agneau maison (sel et poivre ou pimenté)

    • V5. Boeuf sauté maison 🌶🌶

      小炒黄牛肉
      14,80 €
      V5. Boeuf sauté maison 🌶🌶

    • V6. Tranche fine de porc sauté à la sauce piquante 🌶

      鱼香肉丝
      12,80 €
      V6. Tranche fine de porc sauté à la sauce piquante 🌶

    • V7. Poulet impérial (Poulet Kung Pao) 🌶

      宫保鸡丁
      12,80 €
      V7. Poulet impérial (Poulet Kung Pao) 🌶

    • V8. Filet de porc croustillant à la sauce aigre douce

      糖醋里脊
      15,80 €
      V8. Filet de porc croustillant à la sauce aigre douce

    • V9. Vermicelle s au porc mijotes

      (Avec chou chino is, tofu frit)
      猪肉炖粉条
      15,80 €
      V9. Vermicelle s au porc mijotes

    • V10. Poulet croustillant à la sauce du chef 🌶

      油淋鸡
      12,80 €
      V10. Poulet croustillant à la sauce du chef 🌶

    • V11. Filet de porc croustillant

      干炸里脊
      12,80 €
      V11. Filet de porc croustillant

    • V12. Filaments de porc sauté pékinoise

      (Avec petites crêpes, concombres, ciboulettes)
      京酱肉丝 (配薄饼,黄瓜条,葱丝)
      17,80 €
      V12. Filaments de porc sauté pékinoise

    • V13. Pousses d'ail sautées au porc

      蒜苔炒肉
      15,80 €
      V13. Pousses d'ail sautées au porc

    • V14. Canard parfumé 🌶

      香酥鸭
      12,80 €
      V14. Canard parfumé 🌶

    • V15. Jarret de porc mijoté

      红焖肘子
      29,80 €
      V15. Jarret de porc mijoté

    • V16. Boeuf à l'huile pimentée 🌶

      水煮牛肉
      19,80 €
      V16. Boeuf à l'huile pimentée 🌶

    • V17. Porc fumé sauté pimenté 🌶

      回锅肉
      14,80 €
      V17. Porc fumé sauté pimenté 🌶

    • Pore croustillant a la sauce du chef

      焦溜肉段
      14,80 €
      Pore croustillant a la sauce du chef

    • Porc a la sauce aigre- doux

      咕老肉
      13,80 €
      Porc a la sauce aigre- doux

  • FRUITS DE MER

    海鲜类

    • F1. Turbot à la vapeur/Turbot au poivre et sel

      Petit 小: 38.8€
      Grand 大: 68.8€
      清蒸多宝鱼/椒盐多宝鱼
      38,80 €
      F1. Turbot à la vapeur/Turbot au poivre et sel

    • F2. Bar à la vapeur/Bar à la sauce piment haché

      清蒸鲈鱼/剁椒鲈鱼(鲜鲈鱼)
      28,80 €
      F2. Bar à la vapeur/Bar à la sauce piment haché

    • F3. Poisson en forme d'écureuil (Bar frais)

      松鼠鱼 (鲜鲈鱼)
      32,80 €
      F3. Poisson en forme d'écureuil (Bar frais)

    • F4. Calamar au sel et poivre

      椒盐鱿鱼
      15,80 €
      F4. Calamar au sel et poivre

    • F5. Homard (sel et poivre/gingembre/jaune d'oeuf)

      龙虾 (椒盐味/葱姜味/蛋黄煽)
      sur commande 提前预定
      F5. Homard (sel et poivre/gingembre/jaune d'oeuf)

    • F6. Crevettes à la vapeur vermicelles à l'ail

      蒜蓉粉丝蒸大虾
      28,80 €
      F6. Crevettes à la vapeur vermicelles à l'ail

    • F7. Crevettes sautées à la sauce mayonnais

      蛋黄酱虾球
      17,80 €
      F7. Crevettes sautées à la sauce mayonnais

    • F8. Crevettes sautées au céleri et au cajou

      西芹腰果虾仁
      17,80 €
      F8. Crevettes sautées au céleri et au cajou

    • F9. Crevettes frites

      脆炸虾仁
      15,80 €
      F9. Crevettes frites

    • F10. Crevettes à la sauce aigre-douce

      糖醋虾仁
      16,80 €
      F10. Crevettes à la sauce aigre-douce

    • F11. Ragout de poisson au poivre spécial (Bar frais) 🌶

      特色花椒鱼 (鲜鲈鱼)
      32,80 €
      F11. Ragout de poisson au poivre spécial (Bar frais) 🌶

    • F12. Poisson à l'huile pimentée (Bar frais) 🌶

      水煮鱼 (新鲜鲈鱼)
      32,80 €
      F12. Poisson à l'huile pimentée (Bar frais) 🌶

  • LEGUMES

    素菜

    • L1. Igname au jaune d'oeuf

      金沙山药
      16,80 €
      L1. Igname au jaune d'oeuf

    • L2. Tofu à la sauce Yimeng 🌶

      沂蒙豆腐
      11,80 €
      L2. Tofu à la sauce Yimeng 🌶

    • L3. Tofu à la sauce Mapo (avec porc) 🌶

      麻婆豆腐
      12,80 €
      L3. Tofu à la sauce Mapo (avec porc) 🌶

    • L4. Liserons d'eau sauté à l'ail

      蒜蓉空心菜
      14,80 €
      L4. Liserons d'eau sauté à l'ail

    • L5. Choux sautés aux épices 🌶

      手撕包菜
      9,80 €
      L5. Choux sautés aux épices 🌶

    • L6. Aubergines à l'ail

      蒜味茄子
      12,80 €
      L6. Aubergines à l'ail

    • L7. Julienne de pommes de terre sautées 🌶

      醋辣土豆丝
      9,80 €
      L7. Julienne de pommes de terre sautées 🌶

    • L8. Aubergines et pommes de terre rapées sautées 🌶

      地三鲜
      13,80 €
      L8. Aubergines et pommes de terre rapées sautées 🌶

    • L9. Brocoli sauté à l'ail

      蒜蓉西兰花
      11,80 €
      L9. Brocoli sauté à l'ail

    • L10. Aubergines parfumées à la sauce piquante 🌶

      鱼香茄子
      12,80 €
      L10. Aubergines parfumées à la sauce piquante 🌶

  • ACCOMPAGNEMENT

    主食

    • A1. Riz blanc

      白米饭
      2,50 €

    • A2. Pain chinois à la vapeur (3p)

      花卷
      3,80 €
      A2. Pain chinois à la vapeur (3p)

    • A3. Riz cantonais

      广东炒饭
      9,80 €
      A3. Riz cantonais

    • A4. Riz sauté aux légumes

      素炒饭
      8,80 €
      A4. Riz sauté aux légumes

    • A5. Riz sauté aux crevettes

      虾炒饭
      10,80 €
      A5. Riz sauté aux crevettes

    • A6. Nouilles de riz sautées au boeuf

      干炒牛河
      14,80 €
      A6. Nouilles de riz sautées au boeuf

    • A7. Nouilles sautées aux crevettes

      虾炒面
      12,80 €
      A7. Nouilles sautées aux crevettes

    • A8. Nouilles sautées aux légumes

      素炒面
      11,80 €
      A8. Nouilles sautées aux légumes

    • A9. Soupe de nouilles au boeuf

      牛肉汤面
      13,80 €
      A9. Soupe de nouilles au boeuf

    • A10. Nouilles à la sauce soja (avec concombre et porc)

      炸酱面
      11,80 €
      A10. Nouilles à la sauce soja (avec concombre et porc)

  • RAVIOLIS

    饺子

    • Raviolis du nord de la Chine

      煮饺
      13€/15pcs, 15€/20pcs
      13,00 €
      Raviolis du nord de la Chine

    • Raviolis grillés

      煎饺
      15€/15pcs, 17€/20pcs
      R1. Ravioli au porc et chou chinois 猪肉白菜饺子
      R2. Ravioli au cive et au porc 猪肉韭菜饺子
      R3. Ravioli au poisson 鲅鱼饺子
      R4. Ravioli aux légumes 素饺子
      R5. Ravioli au boeuf et au céléri vert 牛肉芹菜饺子
      R6. Ravioli aux crevettes, au cive et au porc 虾三鲜饺子
      15,00 €
      Raviolis grillés

  • SOUPES

    汤

    • S1. Potage Pékinois 🌶

      酸辣汤
      (Petit) 小: 6.8€, (Moyen) 中: 10.8€, (Grand) 大: 14.8€
      6,80 €
      S1. Potage Pékinois 🌶

    • S2. Soupe de calamars au tofu

      笔管鱼豆腐汤
      22,80 €
      S2. Soupe de calamars au tofu

    • S3. Potage de fruits de mers au millet (avec Saint-Jaques)

      金汤小米海鲜羹(含干贝)
      (Petit) 小: 8.8€, (Grand) 大: 29.8€
      8,80 €
      S3. Potage de fruits de mers au millet (avec Saint-Jaques)

    • S4. Specialité: Potage de poulet

      (Avec choux chinois, vermicelles, champignons)
      特色农家鸡汤 (配白菜，粉丝，鲍杏菇)
      29,80 €
      S4. Specialité: Potage de poulet

  • DESSERTS

    甜品

    • DE1. Ananas flambée/Banane flambée

      炸香蕉/炸菠萝
      5,00 €
      DE1. Ananas flambée/Banane flambée

    • DE2. Litchis au sirop

      荔枝
      4,00 €
      DE2. Litchis au sirop

    • DE3. Nougat

      花生芝麻糖
      4,00 €
      DE3. Nougat

    • DE4. Gingembre

      姜糖
      4,00 €
      DE4. Gingembre

    • DE5. Soupe aux perles de riz

      汤圆
      6,00 €
      DE5. Soupe aux perles de riz

    • DE6. Mystère

      6,00 €
      DE6. Mystère

    • DE7. Boule de glace

      冰激凌
      3,00 €
      DE7. Boule de glace

    • DE8. Coco givrée/Orange givrée

      6,00 €
      DE8. Coco givrée/Orange givrée

    • DE9. Perle de coco

      糯米糍
      5,00 €
      DE9. Perle de coco

    • DE10. Tiramisu

      6,00 €
      DE10. Tiramisu

  • LES VINS ROUGES

    红酒

    • Bordeaux SUP 37.5cl

      15,80 €

    • Bordeaux SUP 75cl

      24,80 €

    • Saint Emilion Grand Cru 37.5cl

      26,80 €

    • Saint Emilion Grand Cru 75cl

      46,80 €

    • Brouilly 37.5cl

      15,80 €

    • Brouilly 75cl

      24,80 €

    • Côtes du Rhône 37.5cl

      11,80 €

    • Côtes du Rhône 75cl

      16,80 €

    • Saumur Champigny 37.5cl

      15,80 €

    • Saumur Champigny 75cl

      23,80 €

  • LES VINS ROSES

    玫瑰酒

    • Côtes de Provence 37.5cl

      16,80 €

    • Côtes de Provence 75cl

      24,80 €

    • Tavel 37.5cl

      16,80 €

    • Tavel 75cl

      24,80 €

  • LES VINS BLANCS

    白葡萄酒

    • Chardonnay 75cl

      31,80 €

    • Riesling 37.5cl

      22,80 €

    • Riesling 75cl

      31,80 €

  • LES VINS AU PICHET (ROUGE/BLANC/ROSE)

    • 1/2 Vin

      7,50 €

    • 1/4 Vin

      5,50 €

    • Un verre de vin

      3,80 €

  • ALCOOLS CHINOIS

    • Er Guo Tou 56% (50cl)

      二锅头
      38,80 €

    • Er Guo Tou 56% (un verre)

      二锅头
      3,50 €

    • Liqueur de Ginseng Maison 56% (un vere)

      人参枸杞酒
      4,00 €

    • Liqueur de Ginseng Maison 56% (10cl)

      人参枸杞酒
      12,80 €

  • LES APERITIFS

    开胃酒

    • Cocktail maison (18 cl)

      5,50 €

    • Cocktail sans alcool (18 cl)

      5,50 €

    • Whisky (3 cl)

      6,00 €

    • Ricard (3 cl)

      6,00 €

    • Kir (3 cl)

      6,00 €

    • Martini (Blanc ou Rosé 3cl)

      6,00 €

  • BOISSONS

    饮料

    • Jus de coco 35cl

      椰子汁
      3,50 €

    • Lait de soja 30cl

      豆奶
      3,50 €

    • Jus d'Aloé Vera

      芦荟汁
      3,50 €

    • Jus d'orange 25cl

      橙汁
      3,50 €

    • Jus d'ananas

      菠萝汁
      3,50 €

    • Jus de mangue 25cl

      芒果汁
      3,50 €

    • Jus de lychee 25cl

      荔枝汁
      3,50 €

    • Thé au jasmin

      茉莉茶
      3,80 €

    • Thé de chrysanthème

      菊花茶
      4,80 €

    • Thé poire naturel maison 500ml

      自制冰糖雪梨茶
      4,00 €

    • Wang Lo Kat 31cl

      王老吉
      3,50 €

    • Orangina 33cl

      橙子气泡水
      3,00 €

    • Sprite 33cl

      雪碧
      3,00 €

    • Fanta 33cl

      芬达
      3,00 €

    • Ice tea 33cl

      冰红茶
      3,00 €

    • Ice tea maison 1L

      自制冰红茶
      7,00 €

    • Coca/Coca light 33cl

      可乐/无糖可乐
      3,50 €

    • Bière Chinoise Tsing Tao 33cl

      青岛啤酒
      4,50 €

    • Bière Chinoise Tsing Tao 64cl

      青岛啤酒
      7,50 €

    • S.Pellecrino 50cl

      圣培露
      4,00 €

    • S.Pellecrino 1L

      圣培露
      6,80 €

    • Evian 50cl

      依云水
      4,00 €

    • Evian 1L

      依云水
      6,80 €

    • Café

      咖啡
      2,50 €
1.4.2